2021년도 식자재 납품업체 선정 입찰공고

지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제33조의 규정에 의하여

다음과 같이 2021년 동래양로원 식자재 납품업체 선정 입찰 공고를 합니다.

1. 사업개요

▪ 공 고 명: 2021년 동래양로원 식자재 납품업체 선정(긴급)

▪ 품    명: 농산물류, 육류, 수산물류, 가금류, 김치류, 곡류, 공산품류, 기타 소모품류 등

▪ 계약기간: 2021. 1. 1. - 2021. 3. 31. (3개월)

※ 2021년 급식전자조달시스템(eaT) 운영 계획에 따라 단기계약토록 지자체 요청받음.

▪ 연간추정가격: 금 60,000,000원(금육천만원)-부가세 포함

▪ 입찰 및 계약방법 : 일반경쟁(총액)이며 협상에 의한 계약

2. 추진일정

▪ 입찰공고 : 2020. 12. 10(목) ~ 12. 19(토)

▪ 입찰서류 제출기간 : 2020. 12. 18(금) ~ 19(토)

▪ 제안서 평가: 2020. 12. 21(월)

▪ 대상 업체 협상기간: 2020. 12. 22(화) ~ 23(수)

▪ 심사결과 발표: 2020. 12. 24(목) 14:00(시설 홈페이지 게시 및 개별통보)

▪ 낙찰업체와 계약체결: 낙찰자 결정 통보일로부터 5일 이내 (납품은 2021년 1월 1일부터)

2. 업체선정 방법

가. 입찰참가자격

1) 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률시행령 제13조「입찰의 참가자격」 및 동법시행규칙

제 15조「입찰 참가자격의 등록」에 의한 유자격자로서 입찰공고일 전일부터 부산지역에 사업장 소재

가 있는 자로서 집단급식소 식품판매업 영업신고증을 가지고 있으며, 급식물품 농.축수산물, 공산품

도매업 이상의 사업허가를 득한 자.

2) 공고일 현재 당해 입찰목적물의 운반 및 보관에 필요한 차량(냉탑차) 및 시설, 점포를 보유 또는 임

차하고 있는 자.(냉동탑차로 납품, 차량내부 온도를 확인할 수 있는 온도계 및 탑차온도 기록지 출력

이 가능한 기기 비치)

3) 2020년 12월 현재 기준으로 부산광역시 소재 업체로서 부산광역시 및 인근지역 집단급식소에 2년

이상 납품실적이 있는 사업자.

4) 주 6회 이상 식자재 납품이 가능한 업체(오전 6:00~9:00 납품)로 발주한 식자재를 동래양로원 식당에

납품하여야 하며, 영양사 또는 조리사의 검수를 받아야 한다.

5) 납품(소, 돼지, 닭) 등급판정서 및 원산지제출이 가능한 업체.

6) 물품 발주의 경우 전자(Web) 발주가 가능하고 대금 결제의 경우 반드시 카드결제(체크카드 및 법인

신용카드)가 가능하여야 한다.

7) 영업배상책임보험에 가입한 업체.(1인당 1천만원 이상, 1사고당 3억원 이상)

8) 다음의 경우 급식품 계약서상 「계약의 일방적 해제조항」으로 낙찰 후 계약이 성립 되더라도 아래 사

항의 발생시 계약이 해제될 수 있음을 사전에 충분히 숙지하신 후 입찰에 응하여 주시기 당부한다.

- 정당한 사유 없이 기일 내에 식자재 납품하지 못하거나 거부할 때

- 식자재 물품이 부적합하여 5회 이상 반품 처리된 때

- 반품 요구한 물품의 재납품이 3회 이상 지연되거나 거부하여 동래양로원 급식에 지장을 초래한 때

- 납품 기사가 동래양로원의 정당한 사유의 지시에 3회 이상 불응한 때

- 부정당업체로 적발되거나, 검찰에 조사, 기소 중이거나 매스컴에 문제가 되고 있는  업체

9) 미 자격자가 고의로 입찰에 참가하거나, 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률시행령 제92

조에 해당한다고 판단될 경우에는 관계규정에 따라 부정당업자로 제재할 수 있다.

나. 선정 및 계약방법 : 일반경쟁입찰 (지역제한)

1) 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제43조 「협상에 의한 계약체결」

- 제안서평가위원의 평가기준표에 의거 최고점수를 득한 업체와 협상 통해 계약

2) 최종선정 후 동래양로원과 계약을 체결한다.

다. 낙찰자 결정방법

1) 제안서를 제출받아 평가위원의 심사․평가를 통해 우선협상대상자를 선정하여 협상절차를 거쳐 낙찰

업체 결정한다.

2) 제안서평가위원 : 시설운영위원회 외부위원, 전문가, 공무원 등 7인

라. 심사 평가 방법

1) 제안서 평가 기준에 의거 평가위원에서 제안서평가를 실시하여 순위를 결정한다.

2) 동래양로원 급식서비스의 효과성과 효율성을 도모하는데 가장 적합한 조건을 제시한 업체 선정한다.

마. 협상대상자 선정 및 낙찰자 결정

1) 평가점수 고득점 순으로 점수가 높은 1개 업체를 우선 협상 대상자로 선정하며 협상이 결렬되면

차순위 협상대상자순으로 협상을 실시한다.

2) 종합평가결과 동점을 획득한 경우에는 사업수행능력평가점수가 높은 제안자를 우선적으로 선정한다.

3) 평가위원의 권유사항 등을 참고하여 협상을 통해 그 내용의 일부를 조정할 수 있다.

4) 최종 낙찰통보는 동래양로원 홈페이지에 게시하며 선정된 업체에만 개별통보한다.

5) 최종 낙찰자로 선정된 업체는 낙찰자 통보 후 5일 이내에 계약에 응해야 한다.

바. 입찰보증금 납부 및 면제

1) 국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제37조 「입찰참가의 통지」및 동법 시행규칙 제 43조

「협상에 의한 계약체결」에 의하여 예정금액의 5/100이상을 입찰신청마감일까지 입찰보증보험증권(보

증서)을 제출하여야 한다 단, 국가기관으로부터 면허, 허가 등을 받아 입찰 신청마감일 현재 1년이상

사업을 영위하고 있는 법인 및 개인은 입찰보증보험증권을 면제한다.

사. 입찰의 무효 및 낙찰취소

1) 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제39조 제4항 「입찰에 관한 서류의 작성 및

승낙」, 동 시행규칙 제42조 「재정부담이 되는 입찰에서의 낙찰자의 결정」에 의한다.

2) 낙찰 후 관련 자격기준 및 서류가 미비할 경우 낙찰을 취소한다.

3. 입찰서류 및 제안서

가. 입찰서류 및 제안서 제출

1) 제출기간 : 2020. 12. 18(금) 9:00 ~ 19(토) 17:00

2) 제출장소 : 동래양로원 1층 사무실

3) 제출방법 : 제출기한내 직접제출, 우편접수 및 E-mail 접수는 불가함.

※ 사본에는 반드시 ‘원본대조필’날인하여야 하며, 대리인 접수일 경우 위임장, 신분증, 재직증명서 첨

부해야 한다.

나. 제출서류

1) 입찰 참가 신청서 1부(소정양식).

2) 업체 기초조사표 1부(소정양식).

3) 납품거래 실적현황 1부(소정양식).

4) 급식물품 단가견적서 1부(소정양식).

5) 청렴계약이행서약서 1부(소정양식).

6) 사업자등록증 사본 1부(법인인 경우 등기부등본 첨부).

7) 식품냉동․냉장 탑차 차량등록증 1부.

8) 사업장 및 냉동, 냉장차량의 정기소독필증 각 1부.

9) 보험관련 가입서류(영업배상, 음식물 배상책임 등) 각 1부.

10) HACCP 인증서 사본 1부.

다. 제안요청내용

1) 사업수행능력

- 안정성 및 책임성 : 자기자본비율, 부채비율 사업수행의 전문성, 보험가입여부 등

- 위생 및 품질관리 능력 : 원산지표시, 냉동/냉장차량 보유여부, 정기소독여부 등

- 운영지원 및 편리성 : 발주시스템, 카드결제, 교환 및 반품 처리시스템 등

- 납품실적 : 최근 2년간 복지시설 및 업체 등 집단급식소 실적

- 서비스 및 정보제공: 점검 및 교육, 영양정보, 다양한 물품 및 서비스 능력

- 단가 및 매입경쟁력

라. 제안서 작성기준 및 유의사항

1) 제안요청 내용의 각 항목을 요청한 내용에 준하여 구체적이고 충실하게 작성한다.

2) 실현 가능한 범위에서 작성하며 ‘~를 할 수 있다’등과 같은 불명확한 표현은 사용할 수 없다.

3) 필요시 입찰참가자에 대하여 추가제안이나 추가 자료를 요구할 수 있고 제안자는 이에 응해야 하

며 이에 따라 제출된 자료는 제안서와 동일한 효력을 가진다.

4) 기재사항이 누락되거나 제안요청 내용에 대해 언급이 없는 항목은 해당사항이 없는 것으로 간주한다.

5) 제출서류 및 기재내용은 근거 또는 사실에 입각하여야 하며, 추후 허위임이 판명되었을 때는 모든

자격을 상실하게 되며 이에 대하여 이의를 제기할 수 없다.

6) 제안서 내용이 현저히 부실하여 객관적인 평가가 어렵다고 판단될 경우에는 평가에서 제외한다.

7) 제안서는 제출요구 시한 내에 접수된 것만 유효하다.

8) 제출된 서류는 일체 반환하지 않으며, 누락서류의 추가제출 및 제출 후 내용변경은 불가하다

9) 제출된 제안서의 내용은 계약체결 시 계약조건의 일부로 간주하며 세부계획 수립·추진 과정에서 추

후 변경될 수 있다.

10) 업체의 사업수행의 전문성을 증빙할 자료나 기타 홍보자료 제출 가능하다. (참고용)

4. 기 타

가. 참가업체는 입찰에 필요한 모든 사항에 관하여 업체등록 전에 완전히 숙지하고 참가하여야 한다.

나. 입찰에 참가하는 자는 업체의 대표자라야 한다. 다만, 입찰등록시에 대리인을 지정한 경우에는 대리      인도 당해 입찰에 참가할 수 있다.

다. 제안서 작성에 소요되는 비용은 작성자가 부담하여야 하며 제출된 제안서의 내용은 수정, 추가, 대체      할 수 없다.

라. 채택된 제안서는 본원의 결정에 따라 수용 하여야 하며, 이유 없이 수용하지 않을 시는 계약을 포기      하는 것으로 간주한다.

마. 낙찰된 경우 제출된 제안서는 계약서의 일부가 되니 유의하여 작성하고, 제안서 등 제출된 서류는 반

환하지 않는다.

바. 본 공고 및 제안내용은 동래양로원 홈페이지(http://www.dongraewon.com/) 및

나라장터(http://www.g2b.go.kr)에 게시되니 이용하시기 바라며, 기타 업무에 관한 사항은 동래양로원 (T.051-582-1468)에게 문의한다

※ 붙임

1. 입찰참가신청서

2. 업체 기초조사표

3. 납품거래실적현황서

4. 청렴계약이행서약서

5. 급식납품제안서

위와 같이 공고합니다.

2020. 12. 10.

동래양로원 대표

[별지 1호]

입찰공고번호 동래원 제2020-01호 입 찰 참 가 신 청 서
입찰 개요	입찰건명	식자재 납품업체 선정	입찰일자		년 월 일
신청인	상 호 명		사업자번호
	업 태		종 목
	대 표 자	(인)	주민등록번호
	주 소
	전화번호		핸 드 폰
시설 현황	작업장규모		창고규모
	작업장위치		냉장/냉동고
차량 현황	냉장/냉동차		기 타
납품가격기준		도매( ), 소매( ), 기타( )
물품구입방법		경매(당일, 전일), 업체와의 계약에 따라 정기적 구매( ), 기타( )
납품소요시간		시간 분 (거리: km)
입찰보증금	보증금액	일금 원정 (￦ )	사용인감	본 건의 입찰 및 계약에 사용할 인감을 다음과 같이 신고합니다.
	보증금율
	납부방법
대리인	본 입찰에 관한 일체의 권한을 다음의 자에게 위임합니다.
	소 속		전 화 번 호
	성 명		주민등록번호
2021년도 귀 기관의 식자재 납품업체 선정을 위한 상기 신청서 기재사항이 사실과 같음을 확인하여 신청서를 제출합니다. . . . 신청인 : (인) 동래양로원 대표 귀하

[별지 2호]

업체 기초조사표			1. 아래 작성내용은 빠짐없이 기록할 것 2. 별지 서류를 빠짐 없이 제출할 것	비고
NO	구 분	작 성 내 용
1	취급식품의 배상 책임보험 가입여부 ※보험증 사본 첨부	1. 배상금 - 1 인 당: 천만원 - 1사고당: 천만원		필수
2	사업장 기구 ․ 시설 현황 ※사업장 사진 첨부	○ 전처리 작업범위(전체납품량기준) 직접작업( %), 위탁작업( %) ○ 전처리 작업시설 기구현황(총 종) ○ 농약검사실 기구현황(총 종) ○ 생채소 소독실 (총 종) ○ 시설현황 보관창고( ㎡),냉동고( ㎡),냉장고( ㎡), 숙성실( ㎡), 전처리 작업공간( ㎡) 농약검사실( ㎡),기타( ㎡)		필수
3	축ㆍ수산물 작업 HACCP 적용인증서 1부 ※최근서류 사본 첨부	1. 최근 인증일자 : 2. 인증확인서류 제출		해당 업체
4	냉동ㆍ냉장 탑차 현황 ※전 차량등록증 사본 (지입차량불가)	1. 냉동․냉장 혼합차량 보유 (1t차량 대) 2. 냉동․냉장 구별차량 보유 (1t차량 대) 3. 일반 탑차 보유(1t차량 대) 4. 차량자체 온도조절기 부착차량 ( 대)		필수
5	직원현황	○ 정식직원 (사무실 명) (배송직원 명) (전처리작업자 명) ○ 시간제직원 (사무실 명) (배송직원 명) (전처리작업자 명) * 영양사 (정식직원 명) (임시직원 명) * 위생사 (정식직원 명) (임시직원 명)		필수
6	2020년도 11월 기준 납품실적 ※별지3 양식 첨부	○ 공공기관 (총 기관) ○ 기타 급식업체 (총 업체)		필수
7	사업장(작업장) 및 냉동․냉장차량 정기소독 여부 ※최근 소독필증 사본	○ 작업장 소독업체명( )소독방법( )연소독횟수( 회) ○ 차량 소독업체명( )소독방법( )연소독횟수( 회)		필수
8	물품 단가표 제출 ※물품단가표 양식 첨부	○ 2020년 12월 기준 단가표 작성 제출		필수
9	위생영역 서비스 제공가능 여부	조리실 및 식당소독제공( ) / 수질검사( ) 위생점검( )		필수

[별지 3호]

납품 거래 실적 현황

1. 대상기관 : 사회복지기관, 학교 및 관공서 등 집단급식소

2. 대상기간 : 2019. 01월 ~ 2020. 11월까지 (최근2년 이내 거래실적 기입)

(단위 : 천원)

납품기관	납품분야(품목)	납품(계약)기간	거래금액	납품기관 연락처
합계			￦

위 내용은 사실과 다름이 없으며 기재내용이 사실과 다름이 확인될 경우 어떠한

불이익도 감수하겠습니다.

년   월   일

제출업체명 :                              (인)

[별지 4호]

청 렴 계 약 이 행 서 약 서

본사(인)는 입찰에 참여함에 있어 동래양로원에서 제시한 심사기준과, 심사위원회에서 결정한 사항에 승복하고 그 결과에 대해서는 여타의 다른 이의를 제기하지 않겠습니다.

아울러 본사(인)가 업체로 선정되어 계약이 체결될 경우 용역이 완료될 때까지 성실하게 그 임무를 수행하겠습니다.

만약 위의 내용에 대하여 어느 한 가지 사항이라도 위반할 때에는 법적인 보상뿐 아니라 차후 동래양로원의 어떠한 조치라도 감수하겠습니다.

년     월     일

주        소 :

상   호   명 :

주민등록번호 :

대표자 성 명 :                       (인)

동래양로원 대표 귀하

[별지 5호]
급식 납품 제안서			1. 아래 작성내용은 빠짐없이 기록할 것 2. 별지 서류를 빠짐 없이 제출할 것
연번	구분	세부내용	업체 작성내용
1	안정성	• 자기자본비율: %
		① 자기자본(억원):
		② 총자산(억원):
		※ 자기자본비율 = 자기자본 ⁒ 총자산
2	안정성	• 부채비율: %
		① 총부채(억원):
		② 자기자본(억원):
		※ 부채비율 = 총부채 ⁒ 자기자본
3	책 임성	• 취급식품의 배상 책임보험 가입여부
		① 1 인당: 천만원
		② 1사고당: 천만원
4	품질	• 축/수산물 원산지증명표시 등 가능여부
		① 축ㆍ수산물 원산지 증명표시:
		② 축산물 등급판정서 및 도축증명서:
		③ 산지, 생산일자 및 유통기한 표기:
5	위생성	• 냉동/냉장 차량 보유여부
		① 냉장,냉장(혼합,구별)차량:
		② 차량 자체온도조절기:
		• 축/수산물작업 HACCP 인증여부
		① 직접작업 시 참가업체 HACCP:
		② 위탁작업 시 위탁업체 HACCP:
		• 사업장(작업장) 및 냉동/냉장차량 정기소독
		① 작업장 정기소독: 회/년
		② 차량 정기소독: 회/년
		• 직원 건강진단 여부
		① 식품취급자:
		② 실제배송담당(예정)자:

급식 납품 제안서			1. 아래 작성내용은 빠짐없이 기록할 것 2. 별지 서류를 빠짐 없이 제출할 것
연번	구분	세부내용	업체 작성내용
6	편리성	• 발주 및 배송 시스템
		① 전자발주시스템:
		② 전자발주/거래내역 엑셀 전환:
		③ 월 결제 및 내방 카드단말기 결제:
		④ 소수점 발주:
7	수행성	• (긴급)배송/반품에 대한 횟수/소요시간
		① 배송가능 횟수: 회/주, 요일
		③ 배송가능 시간:
		④ 배송소요 시간 및 거리: 시간, Km
		⑤ 반품교환 소요시간:
		⑥ 추가발주 등에 대한 긴급배송:
8	서비스성	• 위생/영양지원 관련 제공가능 부가 서비스
		① 위생점검:
		② 위생교육:
		③ CS 교육:
		④ 행사용 식기류 대여:
		⑤ 행사 시 조리장 파견:
		⑥ 기타 제공가능 특화 서비스:
9	실적	• 2020년 11월 현재 납품거래실적 현황(별지3호에 의거하여 작성, 제출)
10	단가	• 품목별 단가 견적(동래양로원에서 제시한 별지4호에 의거하여 작성, 제출)
총 점